Buat kalian yang ingin masak masakan yang simple dan mudah bisa coba nih resep-resep yang saya share, selain mudah cara membuatnya rasanya juga enak. Kalian bisa membeli sosis di warung-warung terdekat rumah kalian so tidak perlu jauh-jauh lagi untuk pergi kepasar. Siapa sich yang gak suka makan sosis? pasti semua suka kan makan sosis. Seperti yang kita ketahui sosis ada dua macam, ada sosis sapi dan sosis ayam. Seperti biasa neng infoo disini selalu berbagi resep-resep masakan kreatif dan lezat kepada kalian semua untuk menambah menu masakan buat dihidangkan kepada keluarga-keluarga atau kerabat-kerabat kalian semua.
Resep-resep Sosis
1. Resep Sosis Tumis Jamur
Sosis tumis jamur.
By : @ yoanitasavit
Bahan sosis tumis jamur :
250 gr jamur tiram, suwir kasar, cuci dan tiriskan
3 buah sosis, potong dan belah tidak putus
1 buah paprika hijau, iris
Minyak untuk menumis
Bahan bumbu iris :
4 siung bawang merah
2 sdm baceman bawang putih (bisa di ganti dengan 4 siung bawang putih)
2 buah cabai merah
Bahan saus :
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdt saus sambal
Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukupnya
100 ml air matang
Cara membuat sosis tumis jamur :
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan sosis aduk rata
2. Masukan jamur tiram masak hingga layu, tambahkan semua bahan saus. Koreksi rasa
3. Sesaat sebelum di angkat masukan paprika masak sebentar saja. Angkat dan sajikan
2. Resep Sosis Asam Manis
Sosis asam manis
By: @aras_galeri
Bahan sosis asam manis :
8 buah sosis sapi
1 bawang bombay
2 cabe merah besar
2 cabe hijau besar
2 siung bawang putih ukr besar
1 tomat merah ukr kecil
saos tiram, kecap inggris (sesuai selera)
saos sambel, saos tomat (sesuai selera)
kecap manis (sesuai selera)
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm margarin atau mentega
Garam secukupnya
Cara membuat sosis asam manis :
1. Potong sosis, kerat ujungnya jangan sampai putus
2. Panaskan margarin atau mentega lalu tumis bawang putih cincang sampai harum kemudian masukkan potongan sosis & tomat cincang, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui dengan saos-saos, kecap-kecap, lada bubuk dan garam
3. Setelah air mulai susut kemudian masukkan potongan cabe dan bawang bombay, masak lagi sampai cabe dan bawang bombay layu, koreksi rasa
Note: cabe & bawang bombay boleh di tumis bareng bawang putih sesuai selera ya, saya masukkin terakhir biar tidak terlalu lembek teksturnya.
3. Resep Sosis Kentang Saus Barbeque
Sosis kentang saus barbeque
By : @yoanitasavit
Baru sempat nulis resep mungkin bisa jadi inspirasi besok ya bu ibuu. Lunch for today sosis kentang saus barberque, kemarin beli sosis sebungkus di bagi-bagi untuk 2 resep. Untuk yang hari ini seperti biasa pakai andalan saus dan kecap yg simple aja. Kalau mau yang pedes boleh banget di tambahin saus sambal ya.
Bahan sosis kentang saus barbeque :
6 buah sosis, potong sesuai selera
2 buah kentang, potong dadu. Goreng. Sisihkan
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 btg daun bawang, rajang
Air matang secukupnya
Bahan saus :
1-2 sdm saus barbeque
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat sosis kentang saus barbeque :
1. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan sosis dan bawang bombay kemudian tumis sebentar.
2. Masukan bahan saus dan air secukupnya lalu koreksi rasa.
3. Masukan kentang goreng dan daun bawang, aduk hinggaa rata
4. Angkat dan sajikan
4. Resep Sosis Goreng Saus Mentega
Sosis goreng saus mentega
By : @ocha_cupid
Bahan sosis goreng saus mentega :
10 buah sosis sapi
2 sdm margarin atau mentega
1 sdm baceman bawang
1 buah bawang bombay, potong-potong
1 batang daun bawang, potong-potong
2 buah cabai merah besar, potong serong
5 buah cabai rawit, potong serong
Bahan saus (campur jadi satu) :
1 sdm saus inggris
1 sdt kecap asin
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tomat
1 sdt lada hitam
Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat sosis goreng saus mentega :
1. Panaskan wajan lalu tumis margarin bersama baceman bawang dan bawang bombay hingga harum
2. Masukkan campuran saus aduk-aduk dan tunggu hingga berbuih lalu beri air secukupnya
3. Masukkan cabai merah, cabai rawit dan bumbui dengan lada hitam, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
4. Masukkan sosis yang sudah digoreng lalu aduk hingga rata sambil dikoreksi rasanya
5. Masak hingga saus mengental lalu beri taburan daun bawang kemudian angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment