4 Resep Serabi yang Bikin Ketagihan

Mau masak daging sapi tapi bingung mau di masak apa yang sedap dan beda?. Gak perlu bingung karena di blog Neng Infoo ini selalu share resep-resep yang sangat kreatif dan rasanya super sedap banget. Buat para pecinta daging sapi maka kalian harus coba 4 resep olahan daging sapi yang Neng Infoo share ini. Daging bisa dibuat bermacam-macam masakan yang sangat lezat seperti dimasak rendang, ditumis, diolah sop, dimasak rawon, dll . Neng Infoo akan share semua resep masakan-masakan daging sapi yang enak. Di artikel kali ini saya share resep yang berbeda, yuk simak resepnya baik-baik supaya tidak salah-salah dalam memasaknya supaya rasanya menjadi enak.

Resep Daging Sapi

1. Resep Bistik Daging

Bistik Daging

By : @dapur_imoetz

Bahan bistik daging :

500 gram daging sapi

1/2 buah bawang bombai

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

kecap asin secukupnya

1 sdm saos tiram

2 sdm saos sambal

Bumbu halus :

1/2 sdt lada

Pala sejumput

4 siung bwang putih

8 butir bawang merah

Garam secukupnya

Bahan pelengkap :

Wortel rebus

Selada

Buncis rebus

Cara memasak bistik daging :

1. Rebus daging sampai agak empuk kemudian sisihkan air kaldunya lalu potong potong dagingnya

2. Tumis bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu halus.

3. Masukkan irisan daging aduk aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos tiram dan saos sambal lalu masukkan air kaldunya.

4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.

5. Cek rasa apabila rasanyasudah pas lalu angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus.

2. Resep Daging Suwir Balado

Daging suwir balado

By: @yoanitasavit.

Bahan daging suwir balado :

200 gram daging sapi yg sudah di rebus, suwir kasar

2 buah kentang (opsional)

3 lembar daun jeruk, buang batangnya

Air kaldu (sisa rebus daging) secukupnya

Garam, gula secukupnya

Minyak goreng

Bahan bumbu, blender kasar :

Segenggam penuh cabai merah keriting campur rawit

1 buah tomat kecil

10 buah bawang merah

2 siung bawang putih

Cara membuat daging suwir balado :

1. Kupas kentang lalu potong dadu lalu goreng hingga kuning keemasan kemudian sisihkan

2. Goreng daging suwir setengah matang lalu sisihkan.

3. Sisa minyak panaskan kembali lalu masukan bumbu dan daun jeruk, tumis hingga matang dan harum.

4. Masukan daging aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air kaldu, garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

5. Terakhir masukkan kentang, aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

3. Resep Daging Sapi Lada Hitam

Daging sapi lada hitam

By : @yulianatunggadewi_18

Bahan daging sapi lada hitam :

300 gr daging sapi

 1/2 paprika hijau potong panjang

1/2 bawang bombay iris panjang

1/2 paprika merah potong panjang

3 siung bawang putih rajang kasar

2 cm jahe parut

- 1 sdm maezena encerkan dengan sedikit air

100 ml air

Bumbu marinasi :

 2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

3 sdm saus tiram cap panda

1 sdm minyak wijen

1 sdt kaldu sapi

1 sdt lada hitam butiran, tumbuk kasar

 2 sdm saus lada hitam

 Cara membuat daging sapi lada hitam :

1. Cuci bersih daging dan potong tipis memanjang, lalu rendam dengan bumbu marinasi, simpan di dalam kulkas kurang lebih selama 30 menit (aku : rendam semalaman di dalam kulkas)

2. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu masukkan air, bawang bombay, dan paprika. Masak sampai matang, terakhir masukkan maezena aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan hidangkan.

4. Resep Beef Black Pepper (Daging Sapi Lada Hitam 2)

Beef Black Pepper 

By : @yoanitasavit.

Bahan beef black pepper :

250 gram daging sapi yang sudah di rebus empuk

100 gram jagung putren, potong-potong

2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong-potong

2 batang daun bawang, rajang kasar

150 ml air matang

Garam dan gula secukupnya

1 sdm lada hitam, tumbuk kasar

Bahan marinasi daging :

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap inggris

Seiris jahe, haluskan

Bahan bumbu halus :

3 buah bawang merah

4 siung bawang putih

Cara membuat beef black pepper (daging sapi lada hitam) :

1. Iris daging, campur dengan bahan marinasi lalu aduk rata. Diamkan di dalam kulkas semalaman

2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan jagung putren, cabai merah dan lada hitam tumis sebentar.

3. Masukan daging yang telah di marinasi, tambahkan air masak hingga bumbu meresap.

4. Masukan daun bawang, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Itulah resep-resep daging sapi yang super sedap rasanya, selamat mencoba. Neng Infoo akan share resep lainnya, jika kalian tidak ingin ketinggalan resep-resep yang saya share di blog ini maka masukkan alamat email kalian di kolom berlangganan artikel di bawah. Dan follow juga halaman facebook saya yang ada di bawah artikel ini. Share artikel ini jika bermanfaat supaya kerabat-kerabat kalian juga bisa memasaknya di rumah mereka.