4 Resep Serabi yang Bikin Ketagihan

Sebelumnya Neng Infoo sudah share 2 resep nasi goreng kreatif juga di blog ini dan kali ini Neng Infoo juga akan share 4 resep nasi goreng yang tak biasa. Nasi goreng ini tidak kalah enak loh dibandingkan nasi nasi goreng yang dijual di warung dan restoran. Jika kalian ingin membeli nasi goreng yang saya share di blog ini pasti sangat sulit mendapatkannya bahkan tidak ada yang menjualnya sama sekali seperti di kota saya tinggal di Balikpapan ini. So daripada capek keliling-keliling mencari nasi goreng tersebut lebih baik kalian membuatnya sendiri dirumah maka akan lebih hemat. Kalian juga bisa memakai resep yang Neng Infoo share disini sebagai ladang bisnis karena sangat jarang yang menjual nasi goreng kreatif seperti ini, pasti akan sangat laku jika dijual di daerah kalian. Berikut ini adalah keempat resep nasi goreng kreatif yang bikin kalian ketagihan karena rasanya, yuk simak resepnya.

Resep Nasi Goreng dan Cara Membuatnya

1. Nasi Goreng Kari Sapi

Nasi goreng kari sapi

@yzmalicious

Bahan nasi goreng kari sapi:
2 porsi nasi dingin
1 butir telur, orak arik
150 gram daging sapi, cincang kasar
1/2 cup kacang polong
1/2 buah bawang bombay, rajang halus
1 batang daun bawang, rajang halus
Garam, gula & kaldu sapi bubuk secukupnya
1 sdt bubuk kari
2 sdm air, untuk melarutkan bumbu
1 sdm kecap manis

Bahan bumbu halus:
3 butir bawang putih
6 butir bawang merah
5 buah Cabe merah keriting
10 buah rawit merah


Cara membuat nasi goreng kari sapi:
1. Gongseng (goreng tanpa minyak) daging sapi sampai berubah warna lalu sisihkan.
2. Tumis bawang bombay disusul dengan bumbu halus. oseng-oseng.
3. Tambahkan bubuk kari dan Oseng kembali.
4. Tambahkan daging dan aduk-aduk.
5. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk kembali.
6. Tambahkan air uuntuk melarutkan bumbu, masak sampai daging matang.
7. Tambahkan nasi dan sampai aduk merata.
8. Tambahkan telur orak arik disusul dengan daun bawang dan kacang polong lalu aduk kembali.
9. Tambahkan kecap manis, aduk cepat.
10. Koreksi rasanya.
11. Angkat dan sajikan dengan acar dan kerupuk.

2. Resep Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing

By: @byviszaj

Bahan nasi goreng kambing:
2-3 piring nasi putih
200gr daging kambing, potong dadu
1 kayu manis
1 sdm bumbu gule bubuk/kari bubuk
Kecap manis
Garam

Bahan bumbu halus:
7 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk

Bahan pelengkap:
1. Emping
2. Irisan Timun Tomat
3. Acar (timun, wortel, bawang merah, cabe rawit)


Cara membuat nasi goreng kambing:
- 1. Panaskan minyak dan masukkan kayu manis sampai keluar wanginya lalu masukkan bumbu halus kemudian tumis sebentar lalu masukkan bumbu kari bubuk dan tumis sampai matang.
2. Masukkan potongan daging kambing aduk rata lalu tambahkan air dan garam masak sampai daging empuk.
3. Setelah daging empuk masukkan kecap aduk dan cek rasanya.

4. Masukkan nasi putih aduk rata sampai nasi goreng matang dan bumbu menyerap.

5. Buat acar sebagai pelengkap nasi goreng (timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit potong dadu lalu beri garam, gula dan cuka, aduk rata)

6. Sajikan bersama bahan pelengkap.

3. Resep Nasi Goreng Hitam 

Nasi goreng hitam

By: @indahdapur

Bahan nasi goreng hitam:
4 piring nasi putih dingin, masukkan ke dalam kulkas 30 menit
10 buah bakso ikan, iris tipis
2 ekor cumi, potong cincin
2 sdm tinta cumi
1 buah wortel, potong dadu
2 sdm jagung manis serut
2 sdm kacang polong
2 batang daun bawang, iris 1 cm
2 lembar daun jeruk, rajang
10 siung bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai rawit merah, iris
3 buah cabai merah keriting, iris
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur bubuk
5 sdm margarine

Bahan pelengkap:
Telur dadar
Acar
Bawang merah goreng

Cara membuat nasi goreng hitam:
1. Panaskan margarine lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, cabai rawit, cabai merah, tinta cumi, bakso dan cumi.

2. Masak hingga cumi berubah warna.

3 Masukkan nasi putih, sayuran dan seasoning lalu aduk dan koreksi rasanya.
3. Masak dengan api besar agar bumbu meresap hingga nasi kering, terakhir masukkan daun bawang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

4. Resep Nasi Goreng Kari Babat 

Resep nasi goreng kari babat

By: @faraleyama

Bahan nasi goreng kari babat:
1 cup nasi dingin
1 butir telur
2 sdm bumbu kari
2 lembar babat goreng potong-potong
1 sdm minyak wijen


Cara membuat nasi goreng kari babat:
1. Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak lalu tuang bumbu kari kemudian tumis sebentar hingga wangi dan sisihkan di pinggir.
2. Tuang telur, orak arik, menyusul babat goreng yg sudah di potong.
3. Tambahkan nasi, aduk cepat hingga rata, tunggu sampai rata dan matang lalu tes rasanya jika suka tambahkan garam (me: tidak) kemudian tuang minyak wijen lalu aduk rata dan matikan api.
4. Sajikan dengan acar, bawang merah mentah, ketimun, wortel, cabe aduk rata tuang cuka dan jeruk nipis.